Le gandaria, bpraang (มะปราง) est une plante de la famille des Anacardiaceae et produit un fruit délicieux appelé parfois « prune mangue ». En Frnace on le nomme aussi Prunier de Marian. La famille des Anacardiacées comprend plus de 600 espèces divisées en 70 genres. Les genres les plus connus sont Anacardium, avec l’anacardier qui porte la noix de cajou ; Mangifera, avec le manguier ; Pistacia auquel appartient le pistachier ; Rhus, qui donne le sumac. Dans le même genre que le gandaria on trouve le ma yohng - Bouea burmanica (มะยง) un fruit très proche appelé tout comme le gandaria, marian plum par (...)

































